سيكون من المثير للاهتمام أن أنت

7 أفضل الأطعمة من أجل نظام مناعي صحي

نحن نحترم خصوصيتك. الأطعمة مثل الفاصوليا والزنجبيل والسبانخ قد تساعد تخفيف بعض أعراض التهاب المفاصل .Thinkstock (3)

Key Takeaways

شرب الكثير من الشاي - كل من الزنجبيل والأخضر - على مدار اليوم يمكن أن يساعد في تعزيز جهاز المناعة لديك.

صنع سلطة أفضل مع الخضر والفاصوليا ، وتضميد زيت الزيتون. كل هذه الأطعمة قد تساعد في علاج التهاب المفاصل المناعي الذاتي.

عندما تحارب أحد أمراض المناعة الذاتية ، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي (RA) أو الذئبة أو التهاب المفاصل الصدفي ، يمكن للأطعمة المناسبة أن تلعب دورًا في رعايتك.

إحدى الطرق لمساعدة نظام مناعي أكثر من طاقته هو تناول نظام غذائي متوازن وصحي ، كما تقول مونيكا بيسيك ، طبيب الأمراض الروماتيزمية في مستشفى نيو إنجلاند المعمداني ، ومدرسة في كلية الطب بجامعة هارفارد ، وكلاهما في بوسطن. يبدأ الحمية الصحية بالفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة كما تحتوي على منتجات الألبان والبروتين قليلة الدسم. أضف في هذه الأطعمة المحددة لتعزيز جهاز المناعة.

الوصول إلى Zesty Ginger

تحتوي المغذيات النباتية في جذر الزنجبيل الحاذق على فوائد علاجية للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل الرثياني ، وفقًا لمراجعة نُشرت في عام 2014 في المجلة Arthritis . توصي مؤسسة التهاب المفاصل بشرب ملعقة طعام أو اثنين من الزنجبيل الطازج أو المجفف ورشه على السلطة أو الخضار. أو أعد كوبًا من شاي الزنجبيل بوضع ملعقة أو ملعقتين من الزنجبيل المبشور في وعاء من الماء الساخن.

يشير المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية إلى أن الزنجبيل آمن في جرعات صغيرة ، ولكن احذر إذا أخذت دمًا ترقق الدواء مثل الكومادين (الوارفارين). يمكن أن يعمل الزنجبيل نفسه كمرقق طبيعي للدم ، لذا أخبر طبيبك قبل إضافته إلى قائمة التسوق الخاصة بك.

تناول كمية من البقول

الفاصوليا الحمراء والبينتو والبحرية والفاصوليا السوداء لها مكان في تعزيز المناعة لديك ، نظام غذائي مضاد للالتهابات لالتهاب المفاصل. تعتبر الفاصوليا مصدرًا ممتازًا للبروتين ، والذي يلعب دورًا مهمًا في بناء الخلايا ، بما في ذلك خلايا الجهاز المناعي.

ذات صلة: 6 نصائح لتغيير الحياة من الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل

يتم أيضًا تحميل الفول بالعناصر المغذية مثل يقول الفصيلة كيم لارسون ، مؤسس شركة "توتال هيلث" في سياتل والمتحدث الرسمي باسم أكاديمية التغذية والحمية: "حمض الفوليك والفيتامينات ب الأخرى والبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف". جرب الفلفل الحار ثلاثة ، أو إضافة الفول إلى الحساء والسلطات. توصي مؤسسة التهاب المفاصل بتناول ما لا يقل عن كوب من الفاصوليا مرة واحدة في الأسبوع أو أكثر.

اختيار الزبادي باستخدام البروبيوتيك

البروبيوتيك ، الموجود في الأطعمة مثل الزبادي ، هي بكتيريا صديقة يمكن أن تعزز نظام المناعة لديك ، يشرح لارسون ، تحتاج إلى الحصول على بعض كل يوم للحصول على الفائدة. اسأل طبيبك عما إذا كان إضافة المكملات الغذائية سيكون مناسبًا لك. وجدت دراسة عام 2014 نشرت في المجلة Nutrition أن تناول مكملات البروبيوتيك يحسّن أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي ويقلل من نشاط المرض لدى الأشخاص المصابين بـ RA

Go Green

الخضار الورقية الخضراء المظلمة مثل اللفت والسبانخ إن الشوربة السويسرية هي من أهم الأطعمة التي تعزز المناعة ، ويجب أن تكون على قائمة طعام RA بشكل متكرر ، إن لم يكن يومياً ، كما يقول لارسون. وإليك السبب: فهي تحتوي على مستويات عالية من الفيتامينات C و K و folate ، وهي جميعها معززات جيدة لجهاز المناعة. أيضا ، أكثر قتامة ورقة ، والمزيد من مضادات الأكسدة لديها. تساعد مضادات الأكسدة في الحفاظ على صحتك من خلال تحييد الجذور الحرة ، والجزيئات غير المستقرة التي ينتجها جسمك كل يوم والتي يمكن أن تلحق الضرر بالخلايا.

ذات صلة: دوس وما يجب تجنبه من العصير مع التهاب المفاصل

الجاز حتى السلطة مع مجموعة متنوعة من الخضر . ولكن كما هو الحال مع الزنجبيل ، تحدث مع طبيبك إذا كنت تعاني من نقص في الدم لتجنب التفاعل السلبي بين الدواء وفيتامين K في الخضر.

احصل على دفعة زيت الزيتون البكر الممتاز

اثنان أو ثلاثة يقول لارسون إن تناول ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر كل يوم يمكن أن يوفر دفعة للنظام المناعي لأن زيت الزيتون له خصائص مضادة للالتهاب وهو مصدر جيد لمضادات الأكسدة. ابحث عن زيت الزيتون البكر ، أول مكبس للزيتون مع أعلى تركيز لمضادات الأكسدة. رشها على السلطة أو على الخضار المطهوة على البخار ، واستخدمها في وصفات بدلاً من الدهون المشبعة مثل الزبد.

أضف السمك إلى القائمة

ضع الأسماك الدهنية مثل سمك السلمون والماكريل والرنجة في القائمة. في الواقع ، توصي مؤسسة التهاب المفاصل بتناول السمك مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع. تحدث أيضًا مع طبيب الروماتيزم حول ما إذا كانت كبسولات زيت السمك يمكن أن تساعدك في الحصول على الكميات الموصى بها من أحماض أوميجا -3 ، الأحماض الدهنية في هذه الأسماك.

زيت السمك أيضًا يتناول هدفين للإدارة الجيدة للالتهاب المفصلي: لا يقلل فقط من الالتهاب ولكن قد أيضا تعزيز جهاز المناعة ، وفقا لبحث ذكرت في مجلة لبيولوجيا الكريات البيض في عام 2013.

Go Green With Tea، Too

جعله وقت الشاي الأخضر لتعزيز نظام المناعة لديك. وجدت دراسة معملية نشرت في أبحاث وعلاج بالتهاب المفاصل في عام 2014 أن مادة البوليفينول الموجودة في الشاي الأخضر لها فوائد صحية وقائية وقد تبطئ تطور هشاشة العظام ، وهو نوع شائع من التهاب المفاصل المصاحب للشيخوخة. ولكن عليك أن تعرف أنك ستحتاج إلى شرب حوالي ثمانية أكواب على مدار اليوم للحفاظ على مستويات البوليفينول مرتفعة بشكل ثابت ، وفقًا لمؤسسة التهاب المفاصل. آخر تحديث: 3/7/2016

arrow